Pesto fanes de carotte bio 95 g

Ce pesto de fanes de carottes est une véritable pépite anti-gaspi. Les fanes, souvent négligées, sont ici mises à l’honneur et mariées à de l’huile de colza, des graines de tournesol, un soupçon d’ail et de jus de citron. Le tout est relevé par une pointe de piment et de sel. Résultat : une pâte onctueuse, équilibrée entre fraîcheur végétale et caractère épicé. À utiliser en tartinade, en sauce pour pâtes, ou pour donner du relief à une salade. Un produit bio, local et créatif qui prouve que rien ne se perd, tout se transforme en saveur.

Recette express

Tartines apéritives au pesto de fanes de carottes

• 1 baguette tranchée

• Pesto de fanes de carottes

• Tomates cerises

• Quelques feuilles de roquette

1. Tartiner les tranches de baguette avec le pesto.

2. Ajouter une demi tomate cerise sur chaque tartine.

3. Décorer d’une feuille de roquette et servir aussitôt.