Ce pesto de roquette mise sur la puissance aromatique de la roquette bio : une saveur légèrement poivrée, fraîche et dynamique. L’huile de colza apporte une texture onctueuse et fondante, tandis que les graines de tournesol remplacent élégamment les fruits à coque, pour un pesto plus doux et accessible.

L’ail et le jus de citron donnent du relief, et une pointe de paprika vient arrondir le tout avec une note chaude et subtile.

C’est une recette 100 % bio, végétale, sans fromage, parfaite pour :

• napper des pâtes ou gnocchis,

• relever des légumes rôtis,

• garnir un sandwich ou un wrap,

• accompagner une viande blanche ou un poisson grillé,

• tartiner sur du pain grillé à l’apéro.

Ingrédients :
Roquette*, huile de colza*, graines de tournesol*, ail*, jus de citron*, paprika*, sel.
*Produits issus de l’agriculture biologique.

✅ RECETTE EXPRESS – Tartines croquantes à la roquette

1. Tartiner une baguette grillée de pesto.

2. Ajouter quelques lamelles de parmesan ou de tofu ferme.

3. Terminer avec un filet de citron.

Simple, rapide, hyper aromatique.