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Les Œufs de Mimi
Emilie est passionnée depuis son enfance par l'élevage.
Après un BTS Production Animale et pas moins de 10 ans d'emploi dans l'agriculture, elle réalise enfin son rêve.
En janvier 2021, elle installe sur la commune de Saint-Just-Saint-Rambert son élevage de poule pondeuse en plein air.
Au quotidien, Emilie met en avant deux valeurs qui lui sont chères : le bien-être animal et le circuit court.
A titre d'exemple elle a notamment aménagé un parcours arboré pour ses poules, et leur donne un aliment sans OGM 100% local avec des céréales et tourteaux français ! Cocorico !
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