

Commune de production : France
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Le concombre long, avec sa forme élancée et sa peau lisse d’un vert profond, est l’incarnation de la fraîcheur. Sa chair pâle et croquante, parsemée de petites graines tendres, offre une saveur douce et désaltérante, parfaite pour les journées chaudes.
Consommé cru, il apporte une texture croquante et une sensation de fraîcheur immédiate. En rondelles dans une salade, en bâtonnets pour accompagner un dip ou en fines lamelles dans un sandwich, le concombre long est un ingrédient clé pour les plats légers et vitaminés. Il se prête aussi à des recettes plus originales, comme les rouleaux de printemps, ou en version marinée avec une touche de vinaigre pour un goût piquant et rafraîchissant.
Peu calorique mais riche en eau, le concombre est un allié hydratation par excellence. Il est également source de vitamines C et K, ainsi que de minéraux comme le potassium. Délicat et digeste, il est aussi apprécié pour son effet détoxifiant et son action apaisante sur la peau.
En résumé, le concombre long, c’est le légume rafraîchissant par excellence, apportant légèreté, croquant et douceur à n’importe quel plat estival. 🥒💧