Carottes bio

Les carottes bio sont cultivées avec soin et récoltées à maturité pour conserver toute leur saveur. Leur chair ferme et sucrée les rend parfaites pour les salades, soupes, purées, plats mijotés ou en encas sain.

Riches en bêta-carotène et vitamines, elles constituent un allié santé au quotidien. Leur polyvalence permet de les utiliser dans des recettes sucrées ou salées, en laissant libre cours à ta créativité culinaire.

🥕 Astuce : Pour accentuer leur goût, rôtis-les au four avec un filet d’huile d’olive et des herbes aromatiques comme le thym ou le romarin.

👩‍🍳 RECETTE EXPRESS : Carottes rôties au miel et thym

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 500 g de carottes bio

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à soupe de miel

• Sel, poivre

• Quelques branches de thym

Préparation

1. Préchauffe le four à 200°C.

2. Coupe les carottes en bâtonnets ou rondelles selon ton envie.

3. Dispose-les sur une plaque, arrose d’huile d’olive et de miel, sale, poivre et ajoute le thym.

4. Enfourne 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées.

👉 À servir chaud en accompagnement ou froid dans une salade.