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Les Jardins du Treille
Producteurs de légumes et de plantes aromatiques bio situés à...
Carotte bio 1Kg
Commune de production : MARINGES
Sans frais de livraison
Description
La carotte, avec sa couleur orange éclatante, est le symbole même du légume simple et polyvalent. Croquante, juteuse et sucrée, elle séduit aussi bien les palais des petits que des grands. Sous sa peau fine se cache une chair ferme qui, selon la variété, peut être d’un orange vif, mais aussi jaune, blanche ou même violette.
Crue, la carotte croque sous la dent et offre une fraîcheur sucrée, parfaite en bâtonnets pour l’apéritif ou râpée dans une salade vitaminée. Cuite, elle devient tendre et fondante, révélant des arômes plus doux et chaleureux. En purée, en soupe, rôtie au four avec un filet de miel, ou encore glacée, la carotte se transforme et s’adapte à une multitude de recettes, de l’entrée au dessert (oui, le fameux carrot cake !).
Côté santé, la carotte est une mine d’or de bêta-carotène, un antioxydant puissant qui aide à protéger la peau et les yeux. Peu calorique mais riche en fibres, elle est l’alliée idéale pour une alimentation équilibrée. En résumé, la carotte, c’est ce légume humble et universel, à la fois classique et versatile, qui illumine les assiettes tout en apportant douceur et vitalité. 🥕🌟
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