Pomme Belle de Boskoop bio

La Belle de Boskoop est une pomme rustique, réputée pour sa chair ferme et légèrement acidulée. Son goût riche et tonique en fait un fruit parfait pour les compotes, tartes ou plats sucrés-salés, tout en étant délicieux à croquer nature. Cette variété se distingue par sa peau légèrement rugueuse, orangée à rouge, et sa capacité à conserver sa texture et ses arômes à la cuisson.

Grâce à sa richesse en fibres et en antioxydants, elle soutient une alimentation saine et savoureuse.

Ingrédients
Pomme Belle de Boskoop

RECETTE EXPRESS : Tarte aux pommes Belle de Boskoop
Pour 4 personnes

Ingrédients

• 4 pommes Belle de Boskoop

• 1 pâte brisée

• 50 g de sucre

• 20 g de beurre

Préparation

1. Préchauffe le four à 180 °C.

2. Étale la pâte dans un moule et pique le fond avec une fourchette.

3. Épluche et coupe les pommes en fines tranches, dispose-les en rosace sur la pâte.

4. Saupoudre de sucre et dépose quelques noisettes de beurre sur le dessus.

5. Enfourne 25 à 30 minutes jusqu’à ce que les pommes soient dorées.