Poire Louise Bonne bio

La poire Louise Bonne séduit par sa chair blanche, fine et particulièrement juteuse. Sa saveur douce et parfumée en fait un fruit de choix aussi bien pour une dégustation nature que pour des préparations gourmandes : tartes, poires pochées ou salades automnales.

Cultivée localement avec soin, elle est récoltée à maturité pour garantir tout son croquant et son parfum subtil. Une poire élégante et savoureuse qui marque le retour des plaisirs fruitiers de saison 🍂

Ingrédients

Poire Louise Bonne, cultivée localement.

RECETTE EXPRESS : Poires pochées au miel et aux épices

Pour 4 personnes

• 4 poires Louise Bonne

• 1 L d’eau

• 2 c. à soupe de miel

• 1 bâton de cannelle

• 2 étoiles de badiane

Préparation :

1. Éplucher les poires en gardant la queue.

2. Dans une grande casserole, porter à frémissement l’eau, le miel et les épices.

3. Plonger les poires et laisser pocher 15 à 20 minutes à feu doux.

4. Les servir tièdes ou froides, nappées de leur sirop réduit.

👉 Une recette simple et raffinée qui sublime la finesse naturelle de cette poire.