

La Ferme Bertholet
La Ferme Bertholet est une exploitation agricole familiale transmise de génération en génération, située sur la commune de La Fouillouse. Elle...
Commune de production : La Fouillouse
Sans frais de livraison
Ce rôti de porc est délicatement farci aux abricots, offrant un mariage parfait entre le goût sucré des fruits et la richesse de la viande. Idéal pour un repas en famille ou un dîner convivial, il se cuit facilement au four et se savoure en tranches généreuses.
Préparé avec soin, chaque pièce garantit une cuisson homogène et des saveurs authentiques. Un plat réconfortant qui valorise la tradition et le savoir-faire artisanal.
Ingrédients
Porc français, abricots, sel, poivre, épices.
Pour 4 personnes
Préchauffer le four à 180 °C.
Déposer le rôti dans un plat légèrement huilé.
Enfourner et cuire 1 h à 1 h 15 selon le poids, en arrosant de jus toutes les 20 min.
Laisser reposer 10 min avant de trancher.
Servir avec des légumes rôtis, purée ou gratin de saison.