

La Ferme Bertholet
La Ferme Bertholet est une exploitation agricole familiale transmise de génération en génération, située sur la commune de La Fouillouse. Elle...
Commune de production : La Fouillouse
Sans frais de livraison
Ce rôti de porc est délicatement farci aux pruneaux, offrant un équilibre parfait entre la douceur fruitée et la richesse de la viande. Parfait pour un repas en famille ou un dîner festif, il se cuit simplement au four et se savoure en tranches généreuses.
Chaque pièce est préparée avec soin pour garantir une cuisson homogène et des saveurs authentiques. Un plat complet et gourmand, qui met en valeur la tradition et le goût de la viande française.
Ingrédients
Porc français, pruneaux, sel, poivre, épices.
Pour 4 personnes
Préchauffer le four à 180 °C.
Déposer le rôti dans un plat légèrement huilé.
Enfourner et cuire 1 h à 1 h 15 selon le poids, en arrosant de jus toutes les 20 min.
Laisser reposer 10 min avant de trancher.
Servir avec des légumes rôtis, purée ou gratin de saison.