Chorizo sec (env. 250 g)

Ce chorizo sec est élaboré à partir de porc français élevé localement et assaisonné d’un mélange d’épices et de paprika qui lui confère sa couleur rouge caractéristique et sa saveur légèrement piquante. Son affinage lent lui apporte une texture ferme et une puissance aromatique équilibrée.

Idéal pour l’apéritif, en salade ou intégré dans des plats cuisinés (pâtes, riz, omelettes), il apporte une touche de caractère et de terroir.

Ingrédients
Porc français, sel, paprika, épices naturelles, poivre.

RECETTE EXPRESS : Pâtes au chorizo sec et légumes

Pour 2 personnes

• 100 g de chorizo sec en tranches fines

• 200 g de pâtes de votre choix

• 1 courgette

• 1 oignon

• Huile d’olive, sel, poivre

Préparation :
Faire revenir l’oignon et la courgette émincés dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter les tranches de chorizo et laisser cuire 2‑3 minutes.
Mélanger avec les pâtes cuites et servir chaud.