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Mâche bio

Commune de production : Loire/Rhône

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Description

🌿 Mâche : La douceur verte du potager 🌿

La mâche, aussi appelée "doucette" ou "salade de blé", est une salade tendre et délicate qui enchante les palais avec sa texture soyeuse et son goût légèrement sucré et noisetté. Très prisée pour ses propriétés nutritives, elle est riche en vitamines, notamment en vitamine C, et constitue une excellente source de fibres.

✨ Caractéristiques de la mâche :

  • Feuilles délicates : Ses petites rosettes de feuilles vertes arrondies apportent une touche de fraîcheur et d’élégance à vos plats.
  • Goût subtil : Sa saveur douce, presque sucrée avec une légère note de noisette, en fait un choix parfait pour accompagner d'autres ingrédients sans les masquer.
  • Polyvalence : La mâche se déguste crue en salade ou s'ajoute délicatement à des plats chauds en fin de cuisson pour une touche végétale subtile.

🍽 Astuce gourmande : Mélange la mâche avec des noix, des pommes et un fromage frais pour une salade automnale légère et croquante.

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