Navet violet bio

Reconnaissable à sa belle peau blanche et violette, le navet violet séduit par sa chair tendre et sa saveur douce, légèrement poivrée.
Cultivé localement, il apporte de la couleur et de la subtilité à tes plats d’automne et d’hiver.
Il se cuisine rôti au four, en purée, dans un pot-au-feu ou en poêlée avec d’autres légumes racines.
Riche en fibres et en antioxydants, il allie plaisir et équilibre.

🥘 RECETTE EXPRESS

Navets rôtis au miel et au romarin

Épluche et coupe 6 navets violets en quartiers.
Mélange-les avec 2 c. à s. de miel, un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et du romarin frais.
Enfourne 30 min à 200 °C, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et fondants.
Parfait en accompagnement d’un rôti ou d’une volaille.