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Les Vergers de Barbieux
Les Vergers de Barbieux, une exploitation agricole familiale basée à Chabanière, ont vu le jour en 2005 grâce à Jean-Michel et Marie-Claire...
Pomme Belle de Boskoop bio 500g
Commune de production : CHABANIERE
Sans frais de livraison
3,00 € /kg
1,50 €Description
🍏 Pomme Belle de Boskoop : L'élégance rustique au service de la gourmandise 🍏
La Belle de Boskoop est une pomme de caractère, bien connue pour son côté rustique et sa polyvalence en cuisine. Avec sa peau légèrement rugueuse et sa chair ferme, elle séduit les amateurs de pommes au goût riche et intense. Très prisée pour les compotes, tartes et autres préparations, elle est aussi délicieuse croquée au naturel.
🌟 Caractéristiques de la pomme Belle de Boskoop :
- Aspect robuste : Cette variété présente une peau épaisse, souvent marbrée de rouge et de vert, parfois un peu rugueuse au toucher. Sa forme légèrement irrégulière lui donne un charme authentique.
- Saveur acidulée et corsée : Avec sa chair ferme et juteuse, la Belle de Boskoop offre une acidité prononcée, compensée par une douceur subtile. C'est une pomme avec du caractère, qui plaira à ceux qui recherchent des saveurs un peu plus intenses.
- Polyvalence culinaire : C’est une pomme parfaite pour la cuisine, capable de bien tenir la cuisson. Que ce soit en tarte, en compote, ou même cuite au four, elle révèle des arômes complexes, tout en gardant sa texture.
🍏 Astuce gourmande :
La Belle de Boskoop est excellente pour des tartes rustiques ou des compotes maison, où son acidité se marie parfaitement avec un soupçon de cannelle. Essayez aussi de la rôtir au four avec un peu de sucre brun et des noix pour un dessert simple et délicieux.
Avis clients
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