🍎 Pomme Royal Gala – En conversion bio

La pomme Royal Gala en conversion vers l’agriculture biologique se distingue par sa chair ferme, juteuse et délicatement sucrée. Sa robe jaune-orangée striée de rouge apporte couleur et attrait à vos assiettes.

Idéale à consommer telle quelle, elle s’invite aussi dans les salades de fruits, compotes ou pâtisseries. Sa douceur naturelle la rend également parfaite pour des collations saines et gourmandes.

Riche en fibres et en vitamines, c’est un fruit de saison qui soutient une alimentation équilibrée tout en respectant la transition vers le bio.

RECETTE EXPRESS : Tarte fine Royal Gala

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 2 pommes Royal Gala

• 1 pâte feuilletée

• 1 c. à soupe de sucre

• 1 c. à café de cannelle (facultatif)

Préparation

1. Préchauffe le four à 180°C.

2. Étale la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.

3. Coupe les pommes en fines tranches et dispose-les en rosace sur la pâte.

4. Saupoudre de sucre et de cannelle.

5. Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes légèrement caramélisées.