Chevreton nature - Sec

Ce petit fromage de chèvre nature est affiné jusqu’à obtenir une texture ferme et légèrement friable, typique des fromages secs.
Son goût se fait plus marqué au fil du temps, offrant des notes de noisette et une belle longueur en bouche.
Il se savoure aussi bien seul, sur une tranche de pain de campagne, qu’émietté dans une salade ou un gratin.
Un fromage sincère et rustique, fidèle au savoir-faire paysan.

🍽️ RECETTE EXPRESS
Salade croquante au chèvre sec
Émiette le fromage sur un lit de jeunes pousses, ajoute des noix et quelques tranches de pomme.
Arrose d’un filet de miel et d’huile de noix : un équilibre parfait entre douceur et caractère.

Ingrédients : Lait entier de chèvre, sel, ferment, présure (coagulant).