

Le Pain des Matrus
Le Pain des Matrus est une boulangerie artisanale située dans le quartier Anatole France à Saint-Étienne. Ouverte en 2023, elle a repris le...
Commune de production : Saint-Etienne
Sans frais de livraison
🌾 Pain de Seigle : authenticité et caractère 🌾
Le pain de seigle est un pain traditionnel au goût prononcé et rustique. Fabriqué avec de la farine de seigle de qualité, il offre une mie dense, légèrement acidulée et une croûte ferme qui protège la fraîcheur. Sa saveur unique en fait un compagnon parfait pour les repas consistants et les tartines gourmandes.
🌟 Caractéristiques du pain de seigle :
Ingrédients : farine de seigle, eau, sel, levain naturel.
Texture : mie dense et moelleuse, croûte ferme et croustillante.
Goût : saveur rustique, légèrement acidulée et parfumée.
Conservation : se conserve bien plus longtemps grâce à sa densité et à son levain.
🍞 Astuce gourmande : idéal pour le petit-déjeuner avec du beurre et de la confiture, ou pour accompagner des fromages et charcuteries.