

Cave Verdier-Logel
C’est une histoire de famille qui débute lorsque Odile et Jacky Logel décide de reprendre les vignes familiales pour développer la production de...
Commune de production : MARCILLY LE CHATEL
Sans frais de livraison
Malbec – Vin de France
Il faut 3 à 5 ans pour que cette cuvée issue d’un cépage de structure trouve son harmonie. Groseille, framboise, c’est le fruit qui va progressivement s’affirmer, après des premier temps plus austères. De même, en bouche, la présence tannique renforcée par une pointe d’acidité donne une finale un peu dure que le gras ne viendra combler qu’avec le temps ; on aura alors un vin ferme, dense, charnu.
Par sa structure, c’est un vin qui appelle des viandes rouges, saignantes de canard ou de bœuf.
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