La Ferme Bertholet
La Ferme Bertholet est une exploitation agricole familiale transmise de génération en génération, située sur la commune de La Fouillouse. Elle...
2 Côtes barons (env. 225grs pièce)
Commune de production : La Fouillouse
Sans frais de livraison
29,22 € le Kg
13,15 €Description
Ces côtes baron d’agneau sont sélectionnées pour leur tendreté et leur goût raffiné. Chaque pièce offre une belle épaisseur et une viande savoureuse, idéale pour des repas conviviaux. Provenant d’agneaux élevés avec soin, elles révèlent toute la finesse de la viande d’agneau française.
Ingrédients
Côtes baron d’agneau français
RECETTE EXPRESS : Côtes baron d’agneau au four
Pour 2 personnes
-
Préchauffer le four à 200 °C.
-
Assaisonner les côtes de sel, poivre et un filet d’huile d’olive.
-
Saisir rapidement les côtes dans une poêle chaude pour caraméliser la surface.
-
Transférer au four 8 à 12 minutes selon l’épaisseur et la cuisson désirée.
-
Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Accompagner de légumes rôtis, pommes de terre ou purée maison.
Avis clients
Côtes baron d’agneau – Morceaux généreux et tendres, parfaits pour le grill, la cuisson au four ou à la poêle.