Préférences sur les cookies
Cave Verdier-Logel
C’est une histoire de famille qui débute lorsque Odile et Jacky Logel décide de reprendre les vignes familiales pour développer la production de...
Vin rouge bio AOP Côte du Forez "La Volcanique" 75 cl
Commune de production : MARCILLY LE CHATEL
Sans frais de livraison
12,60 €
Description
Cépage:
Gamay – AOC Côtes du Forez
Description:
Cette cuvée est un grand classique du domaine où le terroir confère au cépage un caractère différent de ses expressions les plus courantes. Si le fruité typique du gamay est bien présent, il est cependant dominé par des notes plus chaudes qui évoquent le fumé et le poivre. De même en bouche, le profil d’un vin léger tendre, acidulé s’efface au bénéfice d’une bouche structurée par des tanins renforçant la sensation de fumé.
Accord mets et vins:
Un vin puissant propre à de nombreuse alliances tant avec des viandes en sauce dont le charnu et la rondeur viendront habiller la structure tannique qu’avec des préparations de mets fumés dont le caractère sera renforcé par le vin.
Avis clients