Domaine Les 4 Vents

Le Domaine est situé à Mercurol au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage. Créé par notre grand-père et développé...

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Vin rouge bio AOP Crozes-Hermitage - Les 4 Vents 2020 - 75 cl

Commune de production : Mercurol-Veaunes

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Description

100% Syrah

Sélection de vignes de 30 et 40 ans issus de 2 terroirs. Parcelles situées dans le sud de l’appellation à La Roche de Glun. Vendanges manuelles, vinification séparée en cuve, 50% de vendange entière, cuvaison de 3 semaines avec peu d’intervention. Elevage 14 mois 50% en cuve et 50% en demi-muids.

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