Herbier du Forez
L’Herbier du Forez est une micro-ferme située à Périgneux, au cœur des Monts du Forez. Portée...
Commune de production : PERIGNEUX
Sans frais de livraison
Ce sel aux herbes marie la minéralité du sel à la richesse aromatique d’herbes issues de l’agriculture biologique : basilic, origan, ail des ours, sauge et ortie.
Chaque pincée apporte une profondeur végétale, légèrement sauvage, qui transforme les plats les plus simples.
Idéal pour assaisonner légumes, viandes, poissons, œufs, pommes de terre ou fromages frais.
Un indispensable du placard, à la fois pratique, sain et plein de caractère.
Ingrédients
Sel (80 %), basilic*, origan*, ail des ours*, sauge*, ortie*
* issus de l’agriculture biologique
🍽️ RECETTE EXPRESS
Pommes de terre rôties au sel aux herbes
Coupe des pommes de terre en quartiers.
Mélange-les avec un filet d’huile d’olive et une belle pincée de sel aux herbes.
Enfourne à 200 °C pendant 35 à 40 min, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Simple, efficace… et terriblement bon.