Cave Verdier-Logel

C’est une histoire de famille qui débute lorsque Odile et Jacky Logel décide de reprendre les vignes familiales pour développer la production de...

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Ribambulles

Commune de production : MARCILLY LE CHATEL

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Description

Cépage:

Gamay – Vin de France

Description:

Avec ce vin on retrouve à la fois un produit inscrit dans la tradition par sa méthode et dans la modernité quant à son résultat. D’un rose pâle fuchsia avec des arômes plus floraux et de type confiserie que fruités, il évoque plus une boisson festive qu’un effervescent classique. En bouche, l’équilibre avec une touche acidulée est marqué par la douceur et une bulle crémeuse qui confirme le côté confiserie de l’ensemble.

Accord mets et vins:

Pour toutes ces raisons, il prendra naturellement sa place en fin de repas sur des desserts à base  de fruits rouges ou confits d’autant plus que son faible degré d’alcool rendra cet accord plus digeste.

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