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La Pause Marolaise
Situé dans le village de caractère de Marols, au cœur des Monts du Forez, Aude confectionne à la main dans son atelier des biscuits artisanaux.
Les diverses recettes sont à déguster en sachets kraft.
En plus de la confection de biscuits, La Pause Marolaise y occupe le rôle de café du village.
Tous les biscuits sont réalisés avec des œufs de poules élevées en plein air dans le Haut Forez, une farine CRC de la Loire et bien évidemment Aude n'utilise ni colorants ni conservateurs.
Enfin la boutique respecte l'engagement "Loire et Saveurs", qui est une association en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Loire qui vise à promouvoir le savoir-faire des artisans de la Loire.
