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Gaec du Gueny
On arrêtera de manger des œufs quand les poules auront des dents ...
La famille BRUEL est à la tête du GAEC du Gueny depuis 3 générations. Elle y élève des poulets fermiers et des poules pondeuses dans la commune de Saint-Héand.
Guillaume, titulaire d'un brevet professionnel responsable d'exploitation agricole y travaille depuis 2010. Il en est aujourd'hui le seul exploitant suite au départ en retraite de son père en 2016.
Dans cette exploitation, les volailles sont élevées en plein air grâce à un grand parc enherbé.
Le GAEC du Gueny cultive de manière raisonnée pas moins de 9 hectares de blé. Cette production représente 70 à 80% de l'alimentation des volailles, le reste étant du tourteau de colza et de soja certifié sans OGM, indispensable à la croissance des volailles. De plus ces dernières sont élevées sans antibiotique.
Enfin pour garantir un respect total du bien-être animal, Guillaume assure lui-même la découpe au sein de son laboratoire.
Guillaume BRUEL tient tout particulièrement à vendre ses œufs et ses délicieuses volailles via les circuits courts, tels que les marchés, les boucheries et également La Boge du Forez !
