Cave Réal

Située à Boisset-Saint-Priest, la Cave Réal est un domaine pour lequel ses exploitants ont une volonté d'apporter un soin ajusté à chaque...

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Vin Rosé - Mousseline

Commune de production : Boisset-Saint-Priest

Sans frais de livraison

7,30 € bouteille de 750 ml

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Description

Cépages : Gamay noir à jus blanc

Appellation : IGP Urfé (Vallée de la Loire)

Terroir : Dominante granitique

Vendanges : Vendanges manuelles ; Tri parcellaire ; Pressurage direct puis arrêt de fermentation par le froid de conserver 20g/L de sucres résiduels.

Dégustation :

Le visuel : Sa robe est rose intense aux reflets saumonés.

Le nez : Le premier nez nous emporte tel un bouquet de fleurs fraîches du printemps. La gourmandise qui s'en échappe prend le relais avec des arômes de fruits rouges frais.

La dégustation : Telles les premières fraises du début de Printemps la vivacité laisse place à une finale onctueuse et fruitée.

Accords : Cheese cake aux fruits rouges, soufflé glacé à la verveine du Velay.

A consommer avec modération.

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